Ausgewählte Rezepte - E
Getestete Rezepte, die gut oder sehr gut bewertet wurden
ECSTASY COCKTAIL
2 cl Brandy
2 cl Drambuie
2 cl Vermouth dry
Garnitur: 1 Kirsche
Zubereitung: shaken
Glas: Cocktailschale
**
süßer, aromatischer Cocktail, bei dem erst
Drambuie dann Wermut/Cognac dominiert
EDELWEISS
3 cl weißer Rum
2 cl Pecher Mignon
1 cl Grand Marnier
1 dash Grenadine
Garnitur: Früchtespieß
Zubereitung: shaken
Glas: Longdrinkglas mit Crushed Ice
Mit Ananassaft auffüllen
*
leichter, fruchtiger Longdrink, dem
etwas eine sauere oder bittere Komponente fehlt
EL PRESIDENTE 3
4 cl weißer Rum
1 cl Curaçao Triple Sec
2 cl Vermouth dry
1 cl Vermouth rosso
1 dash Grenadine
Zubereitung: rühren
Glas: Cocktailschale
**
schwerer, starker, aromatischer, süßer, reiner Cocktail
EL PRESIDENTE 4
4 cl weißer Rum
8 cl Ananassaft
2 cl Limettensaft
1 dash Grenadine
Zubereitung: shaken
Glas: Cocktailschale
***
fruchtig-aromatischer, erfrischender Drink mit
angenehmer Säure
EUPHORIA
5 cl weißer Rum
1 cl Triple Sec
2 cl Grapefruitsaft
1 cl Ananassaft
Zubereitung: shaken
Glas: Cocktailschale
*
fruchtiger, leicht herber, fast schon trockener
Cocktail mit Grapefruit-Nachgeschmack
siehe [Specials].
EVITA 2
4 cl Midori
4 cl Aperol
1 cl Apricot Brandy
1 cl Grenadine
8 cl Maracujasaft
Zubereitung: shaken
Glas: Tropical Glas mit Eiswürfeln
Mit einem Schuß Tonic Water auffüllen
***
fruchtig-herber, süßer, leicht bitterer Drink
EXTRATERRESTRIAL
4.5 cl Bailey's
4.5 cl Midori
4.5 cl Wodka
1 bl Bacardi 151
Zubereitung: Pousse Café
Glas: Sour Glas
den Bacardi anzünden
*
hübscher und guter Pousse Café
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